咖啡培訓

咖啡像一個優雅的公主，擁有高貴、柔情、優雅的特性，在品嘗時會有細致順滑，清爽淡雅的感覺，苦味與酸味很好的配合，它那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，“咖啡”（Coffee）味道非常濃郁，香氣迷人，令人回味無窮。

咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其特殊的滋味，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。

咖啡只需嘗一小口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，酸至強酸、甘性特佳、風味特殊，含有巧克力的味道，隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風味。

咖啡培訓項目簡介

• 咖啡文化。
• 軟咖啡制作原理。
• 制作軟咖啡的器具及使用。
• 硬咖啡制作方法。
• 硬咖啡機的選購方法。
• 硬咖啡機器使用及維護保養。
• 硬咖啡原料采購。
• 干果咖啡。
• 果仁咖啡。
• 咖啡打球技巧。
• 咖啡投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
• 咖啡調味品及原料的貨源渠道。
• 咖啡與生意技巧，投資分析，管理。